在今年的两会上展开了一系列以关注民生为主题的议题，而食品安全问题一直是关注民生的重要核心问题。早在去年就下发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，今年在两会中也着重提出应该加强我国食品安全管理，建立完善的食品基础安全体系，以保证人们日常生活中食品的安全，让老百姓吃得更放心，用得更安心。我国国务院加强对食品安全的管理预示着，将加大对保证食品安全的基础体系建设。冷链食品安全也是食品安全管理中最重要的项目之一，同时冷链食品安全也是我国现在食品安全体系建设中的一个盲区。我国关于食品安全冷链基础建设还处在起步阶段，这对于制冷行业而言是一次新的发展机遇，那么制冷行业应该如果把握这次机遇?
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